Tipos de fogão: Descubra o modelo ideal para sua cozinha

Atualizado em 23/09/2022

Escolher o tipo de fogão ideal é essencial para desfrutar da experiência culinária perfeita. Existem muitos tipos diferentes de fogões no mercado, cada um com seu próprio conjunto de prós e contras. Os fogões a gás são tipicamente o tipo de fogão mais popular, mas também há opções elétricas, de indução e de queima a lenha disponíveis. Aqui está uma análise mais detalhada de cada tipo de fogão para ajudá-lo a decidir. Mas antes, confira nosso guia com os melhores fogões e melhores cooktops do mercado.

Primeiro, existem uma divisão de fogão em relação ao seu tipo de funcionamento, onde temos fogões a gás, fogões por indução, fogão elétrico e fogão a lenha. A seguir, vamos ver esses tipos de modelos de fogões e explicar cada um deles.

Fogão a gás: Os fogões a gás são o tipo de fogão mais popular no mercado. São também os mais eficientes, proporcionando calor instantâneo e controle preciso da temperatura. Os fogões a gás vêm tanto em modelos selados como ventilados. Os modelos ventilados requerem a instalação de um duto para que funcionem, enquanto que os modelos a gás são mais eficientes e mais fácil de instalar.
Fogão de indução: Os fogões de indução utilizam um campo eletromagnético para aquecer os utensílios de cozinha, o que os torna mais eficientes do que os fogões a gás ou elétricos. Eles também fornecem calor instantâneo e controle preciso da temperatura. Entretanto, os fogões de indução requerem panelas especiais feitas de metais ferrosos, como ferro fundido ou aço inoxidável.
Fogão elétrico: Os fogões elétricos são o tipo mais comum de fogão encontrado em residências. Eles utilizam corrente contínua ou alternada para aquecer as serpentinas, que depois aquecem os fogões. Os fogões elétricos não são tão eficientes como os fogões a gás ou de indução, mas ainda são uma opção popular.
Fogão a lenha: Os fogões a lenha utilizam a lenha como principal fonte de combustível. Eles são uma escolha popular para aqueles que querem cozinhar com uma fonte de combustível natural. Os fogões a lenha também são muito eficientes, proporcionando tanto calor instantâneo quanto controle preciso da temperatura. Entretanto, requerem mais manutenção do que outros tipos de fogões e podem ser complicados de operar.
Agora que falamos dos fogões em relação aos tipos de funcionamento, vamos falar agora do tipo de estrutura de cada fogão, que se divide em fogão de piso, fogão de embutir e cooktop, e qual deles é o tipo mais indicado para você.
Fogão de piso: O fogão de piso é o tipo de fogão mais comum. É independente e normalmente tem quatro pernas. Os fogões de chão podem ser feitos de diversos materiais, tais como ferro fundido, aço ou cerâmica. Eles estão disponíveis em uma variedade de tamanhos e estilos para atender a qualquer cozinha. Eles tem um forno na parte debaixo, para você poder assar e preparar diversos tipos de comidas.
Fogão Embutido: Os fogões embutidos são permanentes móveis em sua cozinha. Normalmente são instalados em uma bancada ou em uma ilha. Os fogões embutidos vêm em modelos a gás e elétricos. Eles oferecem muitas das mesmas características dos fogões de chão, mas ocupam menos espaço.
Cooktop: Os cooktop são unidades autônomas que podem ser colocadas em qualquer bancada ou mesa. Estão disponíveis em modelos a gás, elétricos e de indução. Os cooktops de cozinha vêm em uma variedade de tamanhos e estilos para se adequar a qualquer cozinha. Eles oferecem muitas das mesmas características dos fogões de chão, mas são mais fáceis de instalar e ocupam menos espaço.

Caso você queira, temos um artigo que compara fogões com cooktops, falando os pontos positivos e negativos de cada um deles.

Portanto, estes foram os tipos de fogões disponíveis no mercado, assim como uma descrição de cada um para que você possa escolher a melhor opção para sua casa. Agora, vamos mostrar como vocês podem escolher o melhor fogão.

Guia de compra como escolher fogão

Existem alguns critérios que você deve seguir ao escolher o fogão ideal para sua casa. Este guia o ajudará a tomar a melhor decisão, de acordo com suas necessidades e preferências:

Tamanho: O tamanho do fogão será determinado pela quantidade de espaço disponível em sua cozinha. Se você tiver uma cozinha pequena, então você deve escolher um fogão compacto. Se você tiver uma cozinha grande, então você pode escolher um fogão de tamanho normal.
Quantidade de bocas: O número de queimadores será determinado pela quantidade de alimentos que você precisa cozinhar. Se você tem uma família grande, então você deve escolher um fogão com mais de quatro queimadores. Se você tiver uma família pequena, então você pode escolher um fogão com dois ou três queimadores.
Tipo de combustível: O tipo de combustível será determinado por seu preferência. Se você quiser usar uma fonte de combustível natural, então você deve escolher um fogão a lenha. Se você quiser usar uma fonte alternativa de combustível, então você deve escolher um fogão a gás ou elétrico.
Recursos extras: Alguns fogões vêm com características extras, principalmente para limpar o fogão,por exemplo, autolimpante, acendimento automático, tampa de vidro, grades deslizantes e tampa de vidro. Se você acha que vai usar estes recursos, então você deve escolher um fogão com estes recursos extras.

Com isso você poderá entender os tipos de fogões e escolher o melhor fogão para sua casa, de acordo com suas necessidades e preferências. Se você tiver alguma pergunta, sinta-se à vontade para fazer na seção de comentários abaixo.

Tipos de fogão: Descubra o modelo ideal para sua cozinha

Guia de compra como escolher fogão

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